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Sauces et jus : Recette sauce au vin
le 24/05/2011 10:07:10 (1066 lectures)

Recette rapide de la sauce au vin rouge
Une recette facile pour une sauce onctueuse et crémeuse.

Liste des ingrédients de la recette de sauce :

- 25 centilitres de vin rouge
- 3 échalotes écrasées
- 200 grammes de beurre

Préparation de la recette de cuisine :

- Dans une casserole, verser le vin et ajouter les échalotes. Laisser réduire sans couvrir.

- Incorporer le beurre par petit morceaux et mélanger au fouet. La sauce ne doit pas trop être chaude quand vous incorporez le beurre. Vous devez obtenir une sauce crémeuse.

Recette facile de la sauce au vin. Très rapide à préparer, cette recette de sauce est vraiment crémeuse et délicieuse.

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