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Pains et viennoiserie : Brioche au fromage blanc MAP
le 27/05/2011 12:58:17 (1257 lectures)

Recette facile de la brioche au fromage blanc
Une recette de brioche en machine à pain. Une brioche légère et facile à préparer avec des ingrédients ordinaires.

Liste des ingrédients de la recette avec du fromage blanc :

- 500 g farine
- 100 g fromage blanc
- 220 ml lait
- 1 sachet levure boulangère
- 2 sachet sucre vanille
- 4 c. à soupe de sucre
- 4 jaunes d’oeuf
- 1 c. à café de sel

Préparation de la recette pour machine à pain :

- Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain.

- Mettre sur le programme pâte. La sortir du pétrin et la pétrir encore un peu.

- Couper la pâte en 3 parties. En faire des boudins et les tresser.

- Laisser reposer pendant 30 minutes et la recouvrir de jaune d’oeuf.

- Faire cuire au four pendant 30 minutes à 180°C.

Recette facile de la brioche au fromage blanc en machine à pain. Simple et délicieuse, cette recette légère de brioche se prépare rapidement, le résultat est surprenant car la brioche est vraiment moelleuse et gonflée.

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