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Une recette de soupe ou des idées de recettes avec des légumes pou vos régimes ou pour une alimentation équilibrée? Voici nos recettes de soupes de légumes et des menus dont l'ingrédient principal est le légume.
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Soupes et légumes : Potage de légumes aux vermicelles
le 07/04/2011 13:26:54 (1075 lectures)

Recette pour les débutants du potage de légumes aux vermicelles
Une recette rapide pour les nuls en cuisine et les débutants en cuisine. Une soupe onctueuse et facile à réaliser.

Liste des ingrédients de la recette de potage :

- 5 carottes
- 3 pommes de terre
- 2 courgettes
- 2 navets
- 1 oignon
- 2 tomates
- du choux
- des vermicelles
- 10 cl de crème liquide
- persil et coriandre
- sel et poivre

Préparation de la recette pour les débutants :

- Eplucher et couper tous les légumes en petits dés, les recouvrir d’eau salé et faire cuire jusqu’à cuisson complète.

- Ajouter du persil, de la coriandre et mixer le tout.

- Ajouter la crème liquide et des vermicelles, bien mélanger et poursuivre la cuisson pour que les vermicelles cuisent.

Recette facile du potage de légumes aux vermicelles

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