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Recettes de tajines avec la liste des ingrédiens pour réuissir facilement votre recette de tajine: tajine tunisien ou marocain, tajine d'agneau, tajine poulet, tajines marocains avec poisson, boeuf et veau.
Conseils aussi pour des recettes faciles avec un tajine electrique.
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Recette tajines : Tajine souris d’agneau citrons confits
le 13/05/2011 12:53:35 (1207 lectures)

Recette du tajine de souris d'agneau aux citrons confits
Une recette de tajine facile de souris d’agneau aux citrons confits. Une liste d’ingrédients facile à trouver avec des épices orientales.

Liste des ingrédients de la recette marocaine :

- 4 petits souris d’agneau
- 2 citrons confits
- 100 g d’olives vertes
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 5 cl d’huile d’olive
- 2 c. à soupe de vinaigre
- 1 c. à café de piment doux
- 1 c. à café de curcuma
- 1 c. à café de gingembre
- ½ bouquet de persil plat
- ½ bouquet de coriandre
- 20 cl d’eau
- sel et poivre

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Recette tajines : Recette tajine d’agneau aux pruneaux
le 13/05/2011 12:52:11 (1010 lectures)

Recette marocaine du tajine d'agneau aux pruneaux
La recette facile du tajine d’agneau aux pruneaux est un mélange de sucré, salé. Cette recette rapide peut être réalisé avec des abricots secs ou encore des dattes.

Liste des ingrédients de la recette du tajine marocain :

- 1,5 kilo de collier ou d’épaule d’agneau
- 3 oignons
- 3 gousses
- du safran en pistil
- du gingembre en poudre
- de cannelle en poudre
- huile
- eau
- pruneaux
- eau de fleur d’oranger
- graines de sésame
- quelques amandes mondées et grillées pour la décoration
- sel et poivre

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Recette tajines : Recette marocaine du tajine aux moules
le 13/05/2011 12:50:34 (1303 lectures)

Recette du tajine aux moules
La recette facile du tajine aux moules est une recette marocaine et espagnole.

Liste des ingrédients de la recette du tajine de moules :

- 2 kilos de moules décortiquées
- 4 grosses tomates
- 8 gousses d’ail
- 2 verres à thé d’huile d’olive
- ½ verre à thé de jus de citron
- 1 citron confit
- ½ botte de persil haché
- ½ botte de coriandre hachée
- 1 c. à s. de paprika
- 1 c. à c. de cumin
- 1 c. à c. de sel

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Recette tajines : Recette du tajine marocain viande et légumes
le 13/05/2011 12:50:00 (1060 lectures)

Recette du tajine de viande aux légumes
Une recette marocaine facile à réaliser avec de la viande que vous pouvez choisir selon vos goûts, poulet, dinde, agneau ou veau.

Liste des ingrédients de la recette simple :

- 500 g de viande (poulet, dinde, agneau, veau)
- 3 gousses d’ail
- 1 c. à soupe de paprika
- 1 c. à soupe de raz el hanout
- 1/2 c. à soupe de coriandre en poudre
- 3 citrons confits
- huile d’olive
- 2 pommes de terre
- 2 tomates pelées et épépinées
- des légumes au choix (poivron, carotte, céleri branche, courgette, navet)
- coriandre en feuille
- thym
- laurier
- romarin
- sel et poivre
- des amandes éfilées

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Recette tajines : Tajine de viande de bœuf au four
le 13/05/2011 12:49:16 (1421 lectures)

Recette du tajine de viande de bœuf
Une recette facile de tajine à la viande de bœuf au four. Une recette arabe avec du fromage.

Liste des ingrédients de la recette de tajine de bœuf aux légumes :

- 200 g de viande de bœuf
- 1 oignon
- 100 g de petit pois,
- des pommes de terre
- 4 œufs frais
- 2 œufs durs
- 3 cuillères a soupe d’huile d’olive
- du persil
- du fromage râpe
- une c. à café d’ail
- 1/2 cuillère à café de curry
- de la ricotta ou du de la vache qui rit
- du beurre
- sel et poivre

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Recette tajines : Tajine de viande en omelette au four
le 13/05/2011 12:47:46 (1311 lectures)

Recette du tajine de viande en omelette
Recette facile du tajine de viande en omelette au four. Cette recette simple se fait aussi avec de l’escalope de poulet ou de dinde. Vous pouvez y ajouter des bouts de pommes de terre.

Liste des ingrédients pour 5 personnes de la recette du tajine de viande :

- 250G de viande d’agneau sans os
- 8 œufs
- 1 botte de persil plat
- 1 oignon
- 50 g de fromage râpé
- 20 g de chapelure
- 1 c. à soupe de concentré de tomate
- 1 c. à thé de curcuma
- huile d’olive
- sel et poivre.

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Recette tajines : Tajine de poulet au citron confit
le 13/05/2011 12:46:29 (939 lectures)

Recette marocaine du tajine de poulet au citron confit
Une recette de tajine facile à réaliser avec du poulet au citron confit et aux olives. Une recette arabe à réaliser dans un tajine de préférence.

Liste des ingrédients pour 4 personnes de la recette de poulet :

- 1 Poulet
- 1 citron confit
- 1 oignon rouge haché
- 5 gousses d’ail hachée
- 1/2 botte de persil
- 1 c. à café d’épice de poulet
- 1/2 c. à café de gingembre
- 1 pincée de safran
- 1/2 bol d’olives vertes dénoyautées
- 1 verre d’huile
- 1/2 c. à café de sel
- du poivre

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Recette tajines : Recette tajine de poulet aux olives
le 13/05/2011 12:43:41 (1057 lectures)

Recette marocaine du tajine de poulet aux olives
Une recette de tajine facile à réaliser et délicieuse au goût. Rajouter des rondelles de citrons au moment de servir.

Liste des ingrédients de la recette de poulet :

- 1 poulet
- 2 oignons
- 2 gousses d’ail
- de l’huile
- de la coriandre hachée
- du safran
- 200 g d’olives
- Sel et poivre

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Recette tajines : Recette tajine d'agneau et courgettes
le 13/05/2011 12:42:14 (998 lectures)

Recette du tajine d'agneau aux courgettes
Une recette facile qui combine de la viande d’agneau et des courgettes avec la liste des ingrédients.

Liste des ingrédients pour 6 personnes de la recette marocaine :

- 1,2 kilo d’agneau
- 6 courgettes
- 2 citrons confits
- 4 gousses d’ail
- 3 échalotes
- 6 c. à soupe d’huile
- 3 brins de thym
- 2 feuilles de laurier
- Sel et poivre

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Recette tajines : Tajine d’agneau artichauts petits pois
le 13/05/2011 12:40:52 (1129 lectures)

Recette facile du tajine d'agneau aux artichauts et petits pois
Une recette d’agneau aux légumes épicés. Un plat complet pour toute la famille.

Liste des ingrédients pour 4 personnes de la recette marocaine :

- 1 épaule d’agneau désossée
- 2 boîtes de fonds d’artichauts
- 400 g de petits pois frais
- 3 oignons hachés
- 3 gousses d’ail hachées
- 2 tomates coupées en 4
- 3 citrons confits
- 100 g de raisins sec
- 1 pincée de cannelle
- 1 pincée de safran
- 1 pincée de gingembre
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- 5 c. à soupe d’huile d’olive
- sel et poivre

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