Recettes de tajines avec la liste des ingrédiens pour réuissir facilement votre recette de tajine: tajine tunisien ou marocain, tajine d'agneau, tajine poulet, tajines marocains avec poisson, boeuf et veau.
Conseils aussi pour des recettes faciles avec un tajine electrique.
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Recette tajines : Tajine de poulet fruits secs et potiron
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| le 12/05/2011 15:26:33 (134 lectures) |
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Recette facile du tajine de poulet aux fruits secs et potiron
Une recette simple qui marie le sucré, le salé et la viande de poulet. Une recette à déguster en famille et entre amis.
Liste des ingrédients pour 6 personnes de la recette marocaine :
- 1 poulet coupé en morceaux
- 12 abricots secs
- 6 pruneaux
- 2 c. à soupe d’amandes émondées
- 2 c. à soupe de raisins
- 2 gousses d’ail
- 1 c. à soupe de curcuma
- 1 bâton de cannelle
- 500 g de potiron coupé en morceaux
- huile d’olive
- du persil plat
- de la coriandre
- 5 cl d’eau
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