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Comment faire une sauce ou un jus de viande ou de fruits? Nous vous proposons des recettes de sauces et des idées de jus à réuissir facilement.
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Sauces et jus : Recette facile sauce gorgonzola
le 25/05/2011 13:56:51 (1430 lectures)

Recette de la sauce au gorgonzola
Recette de la sauce au gorgonzola. Un délicieux fromage italien qui s’accompagne merveilleusement bien avec de la crème.

Liste des ingrédients de la recette de sauce pour les pâtes :

- 60 g de gorgonzola
- 25 cl de crème épaisse
- quelques feuilles de basilic

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Sauces et jus : Recette facile sauce au roquefort
le 25/05/2011 13:55:22 (1307 lectures)

Recette rapide de la sauce au roquefort
La sauce au roquefort peut accompagner de la viande, des pâtes ou des pommes de terre.

Liste des ingrédients de la recette facile avec du roquefort :

- 150g de roquefort
- 100g de beurre
- 1 brique de crème fraiche ou liquide

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Sauces et jus : Recette sauce pour les nems
le 25/05/2011 13:54:20 (1573 lectures)

Recette facile de la sauce pour les nems
Le nem pâté impérial ou rouleau impérial, est un plat traditionnel du Vietnam. Il existe plusieurs variantes de nems, selon la farce utilisée qui peut être au porc, au poulet, au crabe, aux crevettes ou combinant plusieurs de ces ingrédients.

Liste des ingrédients de la recette de sauce pour les nems :

- 3 bols d’eau
- 1 bol de citron
- 1 bol de sauce nuoc nam de poisson (épicerie asiatique)
- 1 bol de sucre
- Des petits piments

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Sauces et jus : Recette facile sauce pili-pili
le 25/05/2011 13:51:16 (2287 lectures)

Recette rapide de la sauce pili-pili
Le piment pili pili est un piment fort africain. Il est utilisé dans la recette simple de la sauce pili pili, vous pouvez en mettre plus ou moins selon les goûts de chacun.

Liste des ingrédients de la recette de sauce piquante :

- 20 petits piments rouges séchés,
- 10 piments oiseaux,
- 2 cuillères à soupe de gros sel,
- 2 carrés de sucre,
- vinaigre blanc,
- huile.

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Sauces et jus : Recette sauce saté
le 25/05/2011 13:50:02 (12868 lectures)

Recette facile de la sauce saté
La recette de la sauce Saté est originaire de Guyane, elle se déguste avec du poulet grillé. Une sauce facile à faire.

Liste des ingrédients de la recette rapide :

- 20 centilitres de sauce soja
- 150 grammes de sucre en poudre
- 1 piment fort (facultatif)
- 20 grammes de gingembre

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Sauces et jus : Recette sauce ciboulette
le 25/05/2011 13:45:43 (1547 lectures)

Recette facile de la sauce ciboulette
La recette de la sauce à la ciboulette s’accompagne de poisson grillé.

Liste des ingrédients de la recette de sauce facile :

- 50 grammes de crème fraîche épaisse
- de la ciboulette
- échalotes
- sel et poivre

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Sauces et jus : Recette facile sauce au comté
le 25/05/2011 13:44:42 (27735 lectures)

Recette rapide de la sauce au comté
La recette de la sauce au comté marie le fromage comté, de la crème, des échalotes, et du vin. Une recette facile et rapide.

Liste des ingrédients de la recette de sauce au fromage :

- 150 g de comté râpé
- 10 cl de vin blanc
- 3 échalotes hachées
- 25 cl de crème épaisse

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Sauces et jus : Recette japonaise sauce Teriyak
le 25/05/2011 13:43:37 (1109 lectures)

Recette facile de la sauce japonaise
La recette de la sauce Teriyaki est une recette japonaise. Une recette rapide et délicieuse.

Liste des ingrédients pour 4 personnes de la recette de sauce :

- 4 cuillères à soupe de mirin
- 4 cuillères à soupe de sauce soja
- 3 cuillères à soupe de saké
- 2 cuillères à café de miel
- huile
- sel

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Sauces et jus : Recette facile sauce curry
le 25/05/2011 13:42:00 (1161 lectures)

Recette de la sauce au curry
La recette simple de la sauce curry va très bien avec du riz blanc ou un poisson blanc ou encore une viande blanche.

Liste des ingrédients de la recette de sauce indienne :

- 1 cuillère à soupe de curry
- 2 échalotes ou un gros oignon
- 1 cuillère à soupe de farine
- 20 cl de crème liquide
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- sel et poivre

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Sauces et jus : Recette facile sauce tomate pizza
le 25/05/2011 13:40:56 (1086 lectures)

Recette rapide de la sauce tomate pour pizzas
La recette facile de la sauce tomate pour pizza vous permettra de napper vos pizzas. Vous pourrez y ajouter des champignons, du saumon, du thon ou tout simplement du fromage râpé. Bon appétit.

Liste des ingrédients de la recette de sauce tomate pour pizza :

- 4 tomates mûres
- 2 oignons
- 4 gousses d’ail
- thym, laurier romarin, basilic
- Sel et Poivre

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