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Recettes de fruits de mer et crustacés: Coquillages et poissons sont bons pour la santé et pour les régimes... Plus légers que la viande, les fruits de mer et les poissons de mer ou d'eau douce sont sources de minéraux et d'oligo-éléments. Chaque recette vous présente un repas à base de fruits de mer et de crustacés pas cher et facile à préparer...
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Fruits de mer et crustacés : Recette de la cassolette de la mer
le 06/05/2011 14:20:52 (1808 lectures)

Recette simple de la cassolette aux produits de la mer.
Une recette de cassolette de fruits de mer facile à réaliser. Une recette d'accompagnement pour le riz.

Liste des ingrédients de la recette de cassolette :

- 200 g de crevettes
- 1 litre de moules
- 1 litre de coques
- des pinces de crabes (facultatif)
- 1 boîte de tomates concassées
- 100 ml de vin blanc sec
- 1 poivron jaune
- 1 grosse carotte
- 1 branche de céleri
- 1 gros oignon
- 40 g de margarine
- 2 c. à soupe de crème fraiche
- Sel et poivre

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Fruits de mer et crustacés : Recette pizza aux fruits de mer
le 06/05/2011 14:19:34 (1446 lectures)

Recette facile de la pizza aux fruits de mer
Un recette simple de pizza aux fruits de mer que vous pouvez accompagner d’une salade verte à la vinaigrette.

Liste des ingrédients pour 4 personnes de la recette de pizza marinière :

- 1 pâte à pizza
- 4 grosses tomates
- 1 gros oignon
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail
- 1 bouquet garni
- sel et poivre
- 50 g de parmesan râpé
- origan en poudre
- 1 litre de moules cuites et dé-coquillées
- 150 g de crevettes cuites et décortiquées
- 50 g d’olives noires
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive

La Recette complète... | 1524 octets en plus
Fruits de mer et crustacés : Recette ratatouille aux fruits de mer
le 06/05/2011 14:18:04 (2983 lectures)

Recette facile de la ratatouille aux fruits de mer
La recette de la ratatouille aux fruits de mer se fait aussi avec des fruits de mer congelés.

Liste des ingrédients de la recette de légumes et fruits de mer :

- 1 kilo de poisson blanc
- 1 demi litre de moules
- 100 grammes de crevettes
- 2 aubergines
- 2 oignons
- 4 tomates
- 4 courgettes
- 2 poivrons
- 1 piment fort
- 6 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 brin de romarin
- 1 brin de thym
- sel, poivre

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Fruits de mer et crustacés : Recette facile coupe de fruits de mer
le 06/05/2011 14:16:50 (3135 lectures)

Recette de la coupe de fruits de mer
Recette simple de la coupe de fruits de mer. Une recette aux fruits de mer accompagner d’un mélange de mayonnaise, de ketchup et de tabasco.

Liste des ingrédients de la recette facile :

- 12 grosses crevettes
- 500 g de noix de pétoncles
- 12 langoustines
- 2 citrons
- 2 c à s d’huile d’olive
- Sel et poivre
- de la mayonnaise
- du ketchup
- du Tabasco
- 1 laitue

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Fruits de mer et crustacés : Recette facile moules à la crème fraiche
le 06/05/2011 14:15:21 (1565 lectures)

Recette des moules à la crème
Une recette simple avec des moules et de la crème fraiche aux herbes. Recette facile et délicieuse.

Liste des ingrédients de la recette de moules :

- 800 grammes de moules
- 10 oz de court-bouillon de poisson chaud (1/2 cube)
- 3 échalotes
- 1 gousse d’ail
- 2 feuilles de laurier
- 1 c. à café d’estragon
- 1 c. à café de thym
- 1 c. café d’origan
- 4 c. à soupe de crème fraîche
- 30 grammes de beurre
- une pincée de safran
- 4 c. à soupe d’huile d’olive

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Fruits de mer et crustacés : Recette risotto aux fruits de mer
le 06/05/2011 14:14:03 (1404 lectures)

Recette italienne facile du risotto aux fruits de mer
La recette du risotto aux fruits de mer se prépare avec des fruits de mer et crustacés frais. Une recette semblable à la paella.

Liste des ingrédients pour 4 personnes de la recette de risotto italien :

- 400 g de riz
- 500 g de coques
- 500 g de palourdes
- 250 g de poulpe
- 250 g de crevettes
- 1 litre de bouillon de légumes
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 150 ml de vin blanc sec
- 150 ml d’huile d’olive
- 3 cuillerées à soupe de persil ciselé
- sel, poivre

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Fruits de mer et crustacés : Recette gambas et tomates cerises
le 06/05/2011 14:12:32 (1403 lectures)

Recette facile des gambas et tomates cerises
La recette des gambas et tomates cerises est une recette simple et rapide. Une recette pour vos entrées.

Liste des ingrédients pour 4 personnes de la recette des gambas en marinade :

- 16 gambas plier en fer à cheval
- 16 tomates cerise
- du Tabasco
- 1 brin de thym
- Huile d’olive
- Poivre concassé
- 1 citron

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Fruits de mer et crustacés : Recette des bouchées aux fruits de mer
le 06/05/2011 14:07:52 (1224 lectures)

Recette facile des bouchées aux fruits de mer
La recette simple des bouchées aux fruits de mer est une recette de fête. Idéale pour les réceptions ou pour recevoir des invités.

Liste des ingrédients de la recette de l'entrée aux fruits de mer :

- 1 ou 2 sachet de filets de soles
- 1 litre de vin blanc
- 500 grammes de crevettes
- 200 grammes de moules
- 1 grosse boite de champignons
- 1 bouquet garni
- 1 carotte
- 1 feuille de laurier
- 1 oignon piqué
- 2 jaunes d’œuf
- 3 cuillère à soupe de crème.

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Fruits de mer et crustacés : Tarte noix de Saint Jacques et fruits de mer
le 06/05/2011 14:06:36 (1335 lectures)

Recette facile de la tarte aux noix de Saint Jacques et fruits de mer
La recette de la tarte aux noix de Saint Jacques et fruits de mer s’accompagne d’une salade verte à la vinaigrette.

Liste des ingrédients pour 8 personnes de la recette de la tarte aux fruits de mer :

- 1 pâte feuilletée
- 1sachet de fruits de mer surgelé
- 8 noix de st Jacques
- 4 œufs
- 2 tomates
- 4 cuillères à soupe de crème fraiche
- du parmesan râpé
- Moutarde
- Huile d’olive
- Beurre
- Sel et poivre
- Persil et herbe de Provence

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Fruits de mer et crustacés : Recette des langoustes à la cubaine
le 06/05/2011 14:05:17 (2482 lectures)

Recette cubaine facile des langoustes aux tomates
La recette raffinée des langoustes à la Cubaine est une recette rapide à réaliser avec une liste d’ingrédients que l’on trouve facilement.

Ingrédients pour 4 personnes de la recette avec des langoustes :

- 2 langoustes d’environ 750 g
- 1 conserve de tomates pelées
- 1/4 de litre de vin blanc
- 3 cuillères à soupe d’huile
- 1 dose de safran
- 2 piments forts

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