Recettes de tajines avec la liste des ingrédiens pour réuissir facilement votre recette de tajine: tajine tunisien ou marocain, tajine d'agneau, tajine poulet, tajines marocains avec poisson, boeuf et veau.
Conseils aussi pour des recettes faciles avec un tajine electrique.
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Recette tajines : Tajine de poulet aux fruits secs et à l’orange
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| le 13/05/2011 13:22:56 (158 lectures) |
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Recette du tajine de poulet aux fruits secs et orange
Recette facile du tajine de poulet avec des fruits secs et de l’orange. Un mélange de sucré et de salé dans une recette simple et raffinée.
Liste des ingrédients pour 4 personnes de la recette du poulet à l'orange :
- 4 morceaux de poulet sans peau
- 150 g de pruneaux dénoyautés
- 150 g d’abricots secs
- 1 orange pressée
- 1 c. à café de cannelle
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- 4 c. à soupe de sucre
- sel
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Recette tajines : Tajine d’agneau aux amandes et aux pruneaux
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| le 13/05/2011 13:21:19 (128 lectures) |
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Recette marocaine du tajine d’agneau aux amandes et aux pruneaux
Recette facile du tajine d’agneau aux amandes frites et aux pruneaux fondants. Une recette raffinée qui fera fondre vos invités.
Liste des ingrédients pour 4 personnes de la recette du tajine marocain :
- 1 kilo de coffre d’agneau
- 250 g d’oignons hachés
- 20 g d’ail haché
- 145 g de persil plat ciselé
- 10 g de coriandre ciselée
- 4 cl d’huile d’olive
- 2 bâtons de cannelle
- 1 pincée de gingembre
- 1 pincée de safran en poudre
- sel et poivre
Liste des ingrédients pour la décoration :
- 150 g de pruneaux
- 50 g de sucre semoule
- 2 bâtons de cannelle
- 100 g d’amandes mondées
- 4 cl d’huile de table
- des feuilles de persil
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Recette tajines : Tajine de lapin aux fruits secs et à la cannelle
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| le 13/05/2011 13:19:48 (163 lectures) |
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Recette facile du tajine de lapin aux fruits secs et à la cannelle
La recette du tajine de lapin aux fruits secs et à la cannelle est une recette simple à réaliser avec des ingrédients facile à se procurer. Une recette délicieuse et très belle à voir.
Liste des ingrédients pour 4 personnes de la recette de gibier :
- 4 cuisses de lapin
- 360gr de semoule
- 24 abricots secs
- 24 dattes
- 24 pruneaux
- 24 oignons blancs
- 200 g de champignons
- 200 g de jambon dinde fumé
- 70 g de raisins secs
- 70 g de noix de cajou
- le jus de 3 oranges
- 10 g de miel
- 1 gousse d’ail
- 1 bouillon cube volaille
- de la cannelle
- de l’huile d’olive
- sel et poivre
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Recette tajines : Recette tajine de boulettes de viande au fromage
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| le 13/05/2011 13:18:28 (176 lectures) |
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Recette facile du tajine de boulettes de viande au fromage
La recette du tajine de boulettes de viande au fromage est une recette marocaine. Une recette pour tous les amateurs de cuisine arabe.
Liste des ingrédients pour les boulettes de viande :
- 400 g de viande hachée
- de la vache qui rit
- 1 œuf
- du persil plat haché
- de la farine
- sel et poivre
Liste des ingrédients pour la sauce :
- 500 g de viande de mouton
- 1 oignon haché
- 1 c. à soupe de beurre
- 1 pincée de cannelle
- sel et poivre
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Recette tajines : Recette du tajine de lotte
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| le 13/05/2011 13:17:12 (132 lectures) |
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Recette facile du tajine de lotte
La recette du tajine de lotte est une recette de tajine de poisson frais aux tomates et au olives noires
Liste des ingrédients pour 4 personnes de la recette de poisson :
- 1 kilo de queue de lotte
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 300 g de Tomates pelées et concassées
- 150 g d’olives noires dénoyautées
- 1 Citron
- 1 Oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 c. à café de piment
- 1 c. à café de cumin
- 1 pincée de safran
- 2 c. à soupe de Basilic haché
- sel et poivre
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Recette tajines : Recette tajine bœuf carottes
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| le 13/05/2011 13:15:52 (156 lectures) |
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Recette facile du tajine de boeuf aux carottes
Le tagine bœuf carotte est un plat complet. Un recette rapide à faire avec de la viande et des légumes sans oublier les épices.
Liste des ingrédients pour 6 personnes de la recette du tajine de boeuf :
- 1 kilo de bœuf
- 1 kilo de carottes
- 1 poivron
- 3 oignons
- 2 gousses d’ail
- 1 bouquet de coriandre
- 1 c. à café de curcuma
- 3 c. à soupe d’huile
- sel et poivre
- 1,5 verre d’eau
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Recette tajines : Tajine de viande hachée à la vache qui rit
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| le 13/05/2011 13:14:46 (180 lectures) |
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Recette facile du tajine de viande hachée au fromage
Recette rapide du tajine de viande hachée à la vache qui rit. C’est un régal. Une recette pour les enfants et pour parents.
Liste des ingrédients de la recette à la vache qui rit :
- 800 g de viande hachée
- 1 oignon haché
- 3 gousses d’ail hachées
- 8 œufs
- 11 vache qui rit
- 1/2 botte de coriandre ciselée
- de l’huile d’olive
- sel et poivre
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Recette tajines : Recette facile tajine malsouka
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| le 13/05/2011 13:13:14 (166 lectures) |
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Recette du tajine malsouka au mouton
Recette facile du tajine malsouka. Un plat délicieux idéal pour les repas du ramadan.
Liste des ingrédients de la recette de mouton :
- 500 g de viande de mouton sans os
- 25 g de beurre
- 1 gros oignons haché
- 250 g de fromage râpé
- 12 feuilles de brick
- 6 œufs
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- sel et poivre
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Recette tajines : Tajine veau pommes de terre coings
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| le 13/05/2011 13:12:03 (178 lectures) |
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Recette arabe du tajine de veau aux pommes de terre et coings
La recette facile du tajine de veau aux pommes de terre et aux coings est un plat complet avec du coing tendre et succulent.
Liste des ingrédients de la recette avec des coings :
- 1 kilo de viande de veau
- 300 g de coings
- 300 g de pommes de terre
- 1/2 verre à thé d’huile d’olive
- 1/2 cuillerée à café de gingembre
- safran
- sel et poivre
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Recette tajines : Recette facile tajine de merlu
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| le 13/05/2011 13:10:41 (206 lectures) |
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Recette tunisienne du tajine de merlu
Recette simple du tajine au poisson. Une recette facile à réaliser.
Liste des ingrédients de la recette tunisienne :
- 700 g de filet de merlu
- le jus de 4 citrons vert
- 1 pincée de piment en poudre
- 2 petits piments verts
- 200 g d’olive
- 3 oignons hachés
- de l’huile
- de la coriandre ciselé
- sel et poivre
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